Muffins de Café / Muffins au Café

 Para grandes apreciadores de café  estes muffins fofinhos e deliciosos é o ideal para acompanhar um cafézinho e com o frio que està sabe mesmo bem.....

 de preferência a consumir ainda quentes, para mim jà foram frios tudo depende dos gostos....

Ingredientes :
- 90 gr. de chocolate negro
- 90 gr. de margarina
- 2 ovos
- 20 gr. de açucar
- 40 gr. de farinha
- ½ saquinho de fermento
- 6 quadradinhos de chocolate branco

Preparação :
Pré-aquecer o forno a 220°C.
Derreta o chocolate juntamente com a margarina no microondas.
Num recipiente misture os ovos com o açucar.
Junte de seguida a farinha e o fermento.
Por ultimo adicione a preparação chocolate manteiga derretido.
Verta a massa dentro das formas encha a 1/3, coloque um quadradinho de chocolate branco e acabe por encher as formas com a restante massa.
Leve ao forno a cozer durante 8 minutos( se as formas forem grandinhas são 10 minutos ao forno).
Retire do forno, desenforme e sirva ainda quentes (para mim foram frios).
Se desejar polvilhe com açucar misturado com um pouco de cacao.

Bom Apetite!

derreta o chocolate juntamente com a margarina....

reserve.....

misture os ovos com o açucar....junte a farinha + fermento envolvendo tudo muito bem....

junte a preparação derretida.....

preencha meta das formas com massa, coloque no centro um quadrado de chocolate branco e acabe de encher as formas.....

leve ao forno a cozer entre 8 a 10 minutos....

retire do forno, desenforme....

se desejar polvilhe com açucar e cacao, simples ràpido e sem duvida uma delicia!!!!